Aktuelle Schaufensterausstellung

"EinWECKen". Entdecken Sie historische Weckgläser, Einmachgeräte und spannende Einblicke in die Vorratshaltung vergangener Zeiten.

Obst, Gemüse und andere Lebensmittel durch Einkochen haltbar zu machen, kennt man bis heute als „Einwecken“. Die Methode wurde bereits 1804 entwickelt, erlebte ihren großen Erfolg aber erst um 1900 durch Johann Weck und seine geschickte Vermarktung.

Mehr über die Geschichte dieser beliebten Methode und die Bewerbung in Rosenheim erfahren Sie in der aktuellen Schaufensterausstellung im Mittertor.

Leckere Einmachrezepte aus dem Rezeptbuch "Mein Einmachkochbuch" von 1929 für Sie zum Download

Einkochtopf mit Thermometer und Gläsern
Städtisches Museum Rosenheim/Raphael Lichius